Quelle que soit son intensité, le peeling vise à éliminer, de manière plus ou moins profonde, les couches supérieures de l'épiderme pour révéler un teint plus lumineux, estomper de petites taches brunes, gommer des cicatrices, ou encore lisser les rides ... Son action va également stimuler la production de collagène, pour remplacer les cellules éliminées par d'autres, toutes fraîches, pour un visage visiblement clarifié et rajeuni.